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La cucina dell'Hotel Corona è curata direttamente dai titolari offre oltre alla tipica e ottima POLENTA TARAGNA "del Corona" accompagnata con ampia scelta di carni e selvaggina tra cui lombo di cervo alle erbe erbe alpine. Tra i primi piatti ci sono i gustosi tortelli verdi al parùk , ravioli alla bergamasca , gnocchetti di castagne su salsa al Branzi e noci e ecc…. Infine ci si può sbizzarrire in una serie infinita di dolci fatti in casa: cialda con gelato e mirtilli caldi o castagne, tortino di mele con gelato alla cannella, souflèe al torroncino in rete di cioccolato, torta rustica ai mirtilli, cremè brulèe alla lavanda e non finisce qui ! . |
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